凉拌黄瓜怎么做又简单又好吃
凉拌黄瓜的做法很简单,只需要几个步骤:
1. 把黄瓜洗净,去掉两头,切成薄片或丝。
2. 加入适量的盐,搅拌均匀,放置10分钟,让黄瓜出水,也可以去除苦味。
3. 把黄瓜沥干水分,加入适量的蒜末、姜末、醋、糖、酱油、芝麻油等调料,搅拌均匀。
4. 可以根据个人口味加入一些辣椒油、花椒粉、香菜等调料,提升口感。
5. 最后放入冰箱冷藏一会儿,让味道更加入味。
这样凉拌黄瓜既简单又好吃,可以作为小菜或者下饭菜食用。
凉拌黄瓜的配料表
凉拌黄瓜的配料表如下:
1. 黄瓜:1根
2. 大蒜:2瓣
3. 青葱:适量
4. 香菜:适量
5. 辣椒油:1勺
6. 醋:1勺
7. 生抽:1勺
8. 糖:1勺
9. 盐:适量
10. 芝麻:适量
11. 花椒粉:适量
12. 食用油:适量
注意:以上配料根据个人口味进行适量调整。
凉拌黄瓜怎么做好吃
凉拌黄瓜的做法很简单,以下是一个简单的配方:
材料:
- 2根黄瓜
- 2瓣大蒜,切碎
- 1\/4杯白醋
- 1汤匙糖
- 1汤匙酱油
- 1汤匙芝麻油
- 1\/2茶匙盐
- 少量辣椒油(可选)
- 少量芝麻(可选)
步骤:
1. 将黄瓜去皮,切成薄片。将切好的黄瓜放入碗中。
2. 在碗中加入切碎的大蒜、白醋、糖、酱油、芝麻油和盐,混合均匀。
3. 如果想要更辣的口味,可以加入一些辣椒油。
4. 将调味汁倒入黄瓜中,混合均匀。
5. 如果喜欢,可以撒上一些芝麻。
将凉拌黄瓜放入冰箱冷藏30分钟,让口味更入味。这样做出来的凉拌黄瓜清爽可口,是夏日最受欢迎的小吃之一。
凉拌黄瓜皮蛋怎么做
凉拌黄瓜皮蛋的做法如下:
所需材料:
黄瓜皮蛋、葱姜蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油、芝麻、香菜等。
做法:
1. 将黄瓜去皮、去籽,切成细丝备用。
2. 将皮蛋剥壳,切成小块。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油等调料混合均匀,成为调料汁备用。
5. 将黄瓜丝、皮蛋块、葱姜蒜末倒入调料汁中,拌匀。
6. 撒上芝麻和香菜即可食用。
注意事项:
1. 黄瓜要去皮去籽,否则口感不佳。
2. 调料汁可以根据个人口味调整。
3. 可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调料。
凉拌黄瓜怎么弄才好吃
凉拌黄瓜的做法有很多种,以下是一种简单易做的做法:
材料:
- 黄瓜
- 葱姜蒜
- 醋
- 酱油
- 糖
- 盐
- 香油
步骤:
1. 将黄瓜洗净,去皮,切成薄片。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在碗中加入3勺醋、2勺酱油、1勺糖、适量盐和葱姜蒜末,搅拌均匀。
4. 将黄瓜放入碗中,用手搅拌均匀,让黄瓜充分吸收调料。
5. 加入适量香油,再次搅拌均匀即可。
温馨提示:
- 黄瓜需薄切,这样口感更好。
- 调料的比例可以根据个人口味适当调整。
- 可以根据个人喜好加入适量的辣椒油或花椒油增加口感。
凉拌黄瓜的简单做法
凉拌黄瓜的简单做法如下:
材料:
黄瓜1根,蒜1瓣,生姜适量,香菜适量,生抽适量,醋适量,糖适量,盐适量,辣椒油适量。
做法:
1. 将黄瓜去皮切成细丝,放入碗中加入盐拌匀,腌制10分钟左右,挤干水分备用。
2. 将蒜和生姜切成末,香菜切碎备用。
3. 在碗中加入生抽、醋、糖、辣椒油,调成酱汁。
4. 将黄瓜丝、蒜末、生姜末、香菜碎加入酱汁中,拌匀即可。
温馨提示:
1. 黄瓜腌制时间不要过长,否则会影响口感。
2. 酱汁的调配可以根据个人口味自行调整。
3. 可以根据自己喜好加入其他配料,如花生碎、芝麻等。
凉拌黄瓜怎么做又脆又好吃家常
凉拌黄瓜是一道清爽美味的家常菜,以下是制作步骤:
材料:
黄瓜1根
葱花适量
生姜适量
醋2勺
生抽1勺
白糖1勺
盐适量
芝麻适量
步骤:
1. 将黄瓜切成薄片,放入碗中加入盐,轻轻揉搓均匀,静置10分钟,使其出水。