烤面包应该放黄油还是奶油
烤面包可以放黄油或者奶油,具体取决于个人口味喜好。黄油味道浓郁,奶油则更加细腻柔滑,可以根据自己的口感选择添加。
烤面包用什么黄油好
烤面包可以使用普通黄油或者有盐或无盐的黄油,具体根据个人口味选择。
妙芙蛋糕的做法
妙芙蛋糕的做法如下:
材料:
1. 蛋黄 3个
2. 细砂糖 50克
3. 玉米油 40克
4. 牛奶 40克
5. 低粉 70克
6. 可可粉 10克
7. 蛋白 3个
8. 细砂糖 60克
步骤:
1. 将蛋黄和细砂糖放入碗中,用搅拌器搅拌至颜色变浅。
2. 加入玉米油和牛奶,再次搅拌均匀。
3. 筛入低粉和可可粉,用切拌法搅拌均匀。
4. 将蛋白和细砂糖放入另一个干净的碗中,用搅拌器打至硬性发泡。
5. 将打好的蛋白分两次加入蛋黄糊中,用切拌法搅拌均匀。
6. 将搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,用手轻轻震动几下,让糕面平整。
7. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤20分钟左右。
8. 取出烤好的蛋糕,晾凉即可。
9. 可以根据个人喜好,在蛋糕表面涂上奶油或巧克力酱等装饰。
烤面包用黄油和淡奶油哪个好
这取决于个人口味和食谱需求。黄油会给面包更浓郁的味道和口感,而淡奶油则会让面包更柔软和湿润。如果您想要更浓郁的味道,可以选择黄油;如果您想要更柔软和湿润的面包,可以选择淡奶油。