苦杏仁的正确吃法
更新时间:2021-03-14
答案:苦杏仁含有一种叫做氢氰酸的毒素,如果吃多了会对人(rén)体(tǐ)健康产生危害。因此,建议不要生吃苦杏仁,而是经过加工后再食用。以下是苦杏仁的正确吃法:1. 烤制:将苦杏仁放在烤箱中烤制或用平底锅翻炒,烤至表面微微(wēi)变(biàn)色,这样可以降低毒素含量,同时也更容易消化。2. 煮熟:用开水将苦杏仁煮熟,这样也可以减少毒素含量。3. 制成食品:苦杏仁可以制成各种食品,如蛋糕、饼干、糖果等,这样可以在保留苦杏仁的营养成分的同时,也能够降低毒素含量。总之,苦杏仁不宜生吃,应该经过加工后再食用。同时,也应该注意不要食用过量。