含铁高的食物有哪些学习
更新时间:2023-10-07
答案:含铁较高的食物包括:1. 红肉类(牛肉、羊肉、猪肉等)2. 禽肉类(鸡肉、鸭肉、火鸡肉等)3. 鱼类(沙丁鱼、鲑鱼、鳕鱼等)4. 豆类(黑豆、红豆、绿豆、黄豆等)5. 红枣、葡萄干、枸杞等干果类6. 菠(bō)菜(cài)、芹菜、韭菜等绿叶蔬菜7. 番茄、南瓜、胡萝卜等红、黄色蔬菜需要注意的是,铁的吸收需要搭配维生素C,所以在食用含铁食物的同时,可以搭配食用富含维生素C的水果和蔬菜,如柑橘、草莓、橙子、芒果、西红柿等。同时,茶叶、咖啡等饮料中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)会影响铁的吸收,因此最好不要在餐前或餐后喝这些饮料。