薏仁米的功效与作用及禁忌
更新时间:2021-05-15
答案:薏仁米是一种常见的食材,被认为具有多种功效和作用,但也有一些禁忌需要注意。1. 薏仁米的功效和作用:- 帮助消除水肿:薏仁米中含有丰富的黏液质和淀粉质,能够促进体内多余水分的排出,减轻水肿症状。- 改善肤色:薏仁米中的维生素B1、B2、E等营养素有助于改善皮肤质量,使皮肤更加光滑细腻。- 降低血糖:薏仁米中的营养成分能够降低血糖,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。- 改善便秘:薏仁米中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,改善便秘。2. 薏仁米的禁忌:- 肝肾功能不全者应慎食薏仁米,以免加重病情。- 孕妇和哺乳期妇女应避免食用过多的薏仁米。- 薏仁米中含有淀粉质,糖尿病患者应控制食用量。- 薏仁米中的黏液质有一定的刺(cì)激(jī)作用,胃肠道功能不好的人应适量食用。总之,薏仁米是一种有益于人(rén)体(tǐ)健康的食材,但在食用时应注意适量,并根据自身情况选择是否食用。