决明子的功效与作用及食用方法
更新时间:2021-05-11
答案:决明子的功效和作用主要有以下几个方面:1.明目:决明子含有丰富的花青素和类黄酮物质,能够保护眼睛,改善视力。2.降血压:决明子中含有一种叫做决明子甙的(de)成(chéng)分(fèn),能够降低血压,有助于预防心血管疾病。3.润肠通便:决明子中的黄酚类物质有助于促进肠道蠕动,增加肠道内的水分,有利于通便。4.清热解毒:决明子具有清热解毒的作用,可以用于治疗热病、口炎、咽炎等疾病。决明子的食用方法有多种,可以直接用开水冲泡,也可以用来煮粥、炖鸡、煮汤等。一般来说,每次食用10-15克即可,但是孕妇和儿童慎用。同时,决明子也有一定的副作用,如过量食用可能会引起腹泻等不适症状,因此不宜过量食用。