阿胶糕的制作方法与配料
更新时间:2021-03-30
答案:阿胶糕是一种传统的中式甜品,制作方法如下:所需材料:阿胶 50克芝麻糊 50克糯米粉 100克水 150克白糖 50克制作步骤:1. 将阿胶切成小块,放入碗中,加入适量温水,用筷子搅拌至阿胶完全融化。2. 将芝麻糊和糯米粉混合均匀。3. 将水和白糖放入锅中,煮至白糖完全溶解,然后倒入糯米粉中,搅拌均匀。4. 将阿胶水倒入糯米粉中,继续搅拌均匀。5. 将混合好的糯米粉倒入模具中,蒸20分钟至熟透。6. 取出糕,晾凉后即可食用。阿胶糕的配料可以根据个人口味进行调整,例如可以加入糖果、果仁等。