鳕鱼的营养价值及功效
更新时间:2021-01-31
答案:鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的海鲜食品,营养丰富,含有丰富的维生素B12、维生素D、钾、镁等。其主要功效包括:1. 促进骨骼健康:鳕鱼富含维生素D和钙,能够促进骨骼健康,预防骨质疏松症。2. 降低心血管疾病风险:鳕鱼中富含omega-3脂肪酸,能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,预防心血管疾病。3. 改善免疫力:鳕鱼中含有多种维生素和矿物质,可以改善身体的免疫力,预防感染和疾病。4. 促进大脑发育:鳕鱼中含有丰富的omega-3脂肪酸,可以促进大脑的发育和功能,预防老年痴呆等疾病。总之,鳕鱼是一种营养丰富、健康美味的食品,适合各个年龄段的人群食用。