杏仁的功效与作用禁忌及食用方法
更新时间:2021-03-29
答案:杏仁的功效与作用:1. 有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。2. 富含维生素E,有抗氧化作用,可保护细胞免受自(zì)由(yóu)基的损伤。3. 含有丰富的蛋白质和纤维素,有助于增强饱腹感,控制食欲。4. 含有镁和钙等矿物质,有益于骨骼健康。5. 含有丰富的单不饱和脂肪酸,有助于维持血糖水平稳定。杏仁的禁忌:1. 对于过敏体质的人群,应避免食用杏仁。2. 由于杏仁含有氢氰酸,因此在食用前需要进行烘烤或加工处理,以去除其中的有害物质。杏仁的食用方法:1. 可以生食或烤食。2. 可以直接食用,也可以加入到糕点、面包、甜点等食品中。3. 可以加入到早餐麦片、牛奶或酸奶中作为营养补充。4. 可以制成杏仁奶,具有美容养颜的功效。