川贝炖雪梨止咳的做法
更新时间:2021-07-25
答案:川贝炖雪梨止咳的做法如下:所需材料:- 雪梨1个- 川贝10克- 冰(bīng)糖(táng)适量- 水适量步骤:1. 将雪梨去皮去核,切成小块备用。2. 将川贝用清水浸泡30分钟,然后捞出备用。3. 取一个炖盅,将雪梨块和川贝放入其中。4. 加入适量的水,水量要稍微多一些,以盖过雪梨和川贝。5. 加入适量的冰(bīng)糖(táng),根据个人口味调整甜度。6. 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸1-2小时即可。注意事项:1. 炖的时间要根据个人口感来调整,如果想要汤汁更浓(nóng)稠(chóu)一些,可以多蒸一会儿。2. 川贝有一定的药用功效,不适合过敏体质和孕妇食用。3. 炖好的汤可以直接食用或者加入少量的冰块后冷饮。