大蒜的功效与作用禁忌
更新时间:2021-02-07
答案:大蒜的功效与作用包括以下几个方面:1. 防治心血管疾病:大蒜中含有的硫化物和硒等物质可以降低血脂、降低血压、抑制血小板凝聚,有利于防治心血管疾病。2. 抗菌消炎:大蒜中的大蒜素具有较强的抗菌消炎作用,可以用于预防和治疗感冒、咳嗽、口腔溃疡等疾病。3. 抗氧化:大蒜中的多种活性成分具有抗氧化作用,可以延缓衰老、预防癌症等疾病。4. 提高免疫力:大蒜中的多糖、硒等成分可以提高机体免疫力,增强抵抗力。但是,大蒜也有一些禁忌:1. 胃肠道疾病患者:大蒜具有刺(cì)激(jī)胃酸分泌的作用,容易引起胃痛、胃酸过多等症状,因此胃肠道疾病患者应适量食用或避免食用。2. 孕妇和哺乳期妇女:大蒜中的活性成分容易通过胎(tāi)盘(pán)或乳汁传递给胎儿或婴儿,影响其健康,因此孕妇和哺乳期妇女应避免食用。3. 血液疾病患者:大蒜具有抑制血小板凝聚的作用,容易导致出血,因此血液疾病患者应适量食用或避免食用。4. 药物治疗中的患者:大蒜中的活性成分容易与某些药物发生相互作用,影响药效,因此正在药物治疗中的患者应咨询医生后再决定是否食用。