西米的功效与作用害处
更新时间:2021-11-27
答案:西米的功效与作用害处如下:功效:1. 西米含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有利于预防便秘。2. 西米中的淀粉质在人(rén)体(tǐ)内消化吸收较慢,可以使血糖缓慢升高,有助于控制血糖水平。3. 西米中含有多种维生素和矿物质,如钙、铁、锌等,有助于满足人(rén)体(tǐ)对营养素的需求。4. 西米中含有一些天然抗氧化物质,如多酚类化合物,有助于保护细胞免受自(zì)由(yóu)基的损伤。作用害处:1. 西米中含有淀粉质和糖分较多,过量食用容易导致血糖升高,不利于糖尿病患者。2. 西米是一种高热量食品,过量摄入容易导致体重增加,不利于减肥。3. 西米中含有一些人(rén)体(tǐ)难以消化的物质,如木薯硫脲酶等,过量食用容易引起消化不良。4. 西米在加工过程中可能会受到污染,如霉菌污染等,食用不洁净的西米可能会引起食物中毒等问题。