醋泡大蒜的功效与作用及禁忌
更新时间:2021-01-16
答案:醋泡大蒜的功效与作用是:1.抗菌消炎:大蒜含有大量的硫化物和抗氧化物,能够有效地抑制细菌和病毒的生长繁殖,起到抗菌消炎的作用。2.降血压:大蒜中的硫化物和其他营养成分能够促进血管扩张,降低血压,预防心血管疾病。3.增强免疫力:大蒜中的大量维生素C和硒等营养成分能够增强人(rén)体(tǐ)免疫力,预防感冒等疾病。4.促进消化:醋泡大蒜中的醋能够促进消化液的分泌,帮助消化,预防胃肠道疾病。禁忌:1.大蒜性温,脾胃虚寒者不宜食用。2.大蒜含有辛辣成分,容易引起口腔刺(cì)激(jī)和胃肠道不适,胃病患者应慎食。3.大蒜中含有大量的硫化物,过量食用容易引起胃肠道反应,尤其是腹泻。4.孕妇和哺乳期妇女应慎用。