各种蔬菜功效一览表
更新时间:2021-09-02
答案:以下是常见蔬菜的功效一览表:1. 西兰花:含有丰富的维生素C、钙、铁和膳食纤维,具有抗氧化、抗癌、促进免疫力、降低胆固醇等作用。2. 菠(bō)菜(cài):富含维生素K、维生素A、维生素C和叶酸,有助于保护心脏、降低血压、促进骨骼健康、预防贫血等。3. 番茄:富含番茄红素、维生素C、维生素A和膳食纤维,有助于降低血压、预防癌症、促进消化等。4. 胡萝卜:含有丰富的β-胡萝卜素、叶酸、维生素A和维生素K,有助于保护视力、保护心脏、增强免疫力等。5. 蘑菇:富含膳食纤维、维生素B和矿物质,有助于降低胆固醇、预防癌症、增强免疫力等。6. 豆类:含有丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质,有助于降低胆固醇、促进消化、增强免疫力等。7. 洋葱:含有丰富的硫化物、维生素C和膳食纤维,有助于降低血压、预防感冒、促进消化等。8. 辣椒:富含维生素C、维生素A和胡萝卜素,有助于促进新陈代谢、增强免疫力、缓解疼痛等。9. 青豆:含有丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质,有助于降低胆固醇、促进消化、增强免疫力等。10. 南瓜:富含维生素A、维生素C和膳食纤维,有助于保护视力、促进消化、增强免疫力等。