当归的功效与作用禁忌及食用方法
更新时间:2021-08-11
答案:当归是一种常见的中药材,具有多种功效和作用,但也有一些禁忌和注意事项。1.功效与作用:当归具有活血调(diào)经(jīng)、补血养颜、滋阴润燥、调节免疫系统等多种功效和作用,可以用于治疗妇女病、贫血、失眠、疲劳等症状。2.禁忌:当归不适用于以下人群:(1)孕妇:当归具有活血调(diào)经(jīng)的作用,容易引起流产或早产。(2)月经(jīng)期(qī)间:当归具有活血作用,容易加重月经量和痛经症状。(3)感冒患者:当归具有温补作用,容易加重感冒症状。(4)肝脏疾病患者:当归具有活血作用,容易加重肝脏负担。3.食用方法:(1)煮汤:将当归与其他食材一起煮汤,可以起到滋补身体的作用。(2)泡茶:将当归泡水喝,可以起到补血养颜的作用。(3)炖肉:将当归与猪肉、鸡肉等一起炖食,可以起到补气补血的作用。需要注意的是,当归的用量应该适量,过量会引起中毒症状。同时,当归也不能长期大量食用,应该根据个人身体状况和医生的建议来食用。