苦杏仁的功效与作用
更新时间:2021-05-22
答案:苦杏仁有以下几种功效与作用:1. 降低血糖:苦杏仁含有丰富的可溶性纤维和多种维生素,能够帮助降低血糖水平。2. 改善消化:苦杏仁中含有一种叫做苦杏仁甙的(de)成(chéng)分(fèn),可以促进胃肠蠕动,缓解便秘等消化问题。3. 防癌抗癌:苦杏仁中含有一种叫做氰甙的物质,可以抑制肿瘤细胞的生长,具有一定的防癌抗癌作用。4. 美容养颜:苦杏仁中含有的维生素E等成分,可以抑制自(zì)由(yóu)基的产生,减缓衰老,有助于美容养颜。需要注意的是,苦杏仁中含有的氰化物对人(rén)体(tǐ)有一定的毒性,不宜过量食用。建议在食用前进行煮沸或加热处理,以降低毒性。同时,孕妇和婴儿应避免食用。