土豆的功效与作用禁忌
更新时间:2021-04-21
答案:土豆的功效与作用:1. 提供能量:土豆是一种高碳水化合物的食物,能够提供人(rén)体(tǐ)所需的能量。2. 促进消化:土豆富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘。3. 补充维生素和矿物质:土豆富含维生素C、B6、钾等营养素,有助于维持身体健康。4. 降低血压:土豆中的钾元素能够帮助降低血压,预防心血管疾病。土豆的禁忌:1. 胃肠不适:土豆含有淀粉,有些人会因消化不良而出现胃肠不适的症状。2. 糖尿病:土豆是一种高碳水化合物的食物,糖尿病患者需要注意控制摄入量。3. 非常规食用:土豆中含有龙葵素,如果土豆发绿或发芽,龙葵素会增加,有毒性,不要食用。