黑芝麻的功效与作用及食用方法
更新时间:2021-01-02
答案:黑芝麻是一种常见的中药食材,具有多种功效和作用。以下是它的主要功效与作用及食用方法:1. 增强记忆力:黑芝麻中含有丰富的锌、铁、钙等矿物质和维生素E,能够促进脑部神经细胞的发育和功能,有助于提高记忆力。2. 补血养颜:黑芝麻中含有丰富的铁元素和维生素E,能够促进血液循环,增加血红蛋白含量,有助于补血养颜。3. 预防老化:黑芝麻中的多种抗氧化物质能够清除自(zì)由(yóu)基,延缓细胞老化,有助于保持身体健康和延缓衰老。4. 改善便秘:黑芝麻中含有大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,有助于改善便秘。5. 食用方法:可以将黑芝麻炒熟后磨成粉末,加入饭、粥、面、糕点等食物中食用;也可以将黑芝麻泡水后加入豆浆、牛奶、酸奶等饮品中食用。但要注意,黑芝麻属于高脂肪食物,不宜过量食用。